Сыр органик фермерский Брэндроуд, старый, 6 кг aprox. Brandrood Kaas

Сыр фермерский бункерный БИО

Органический фермерский сыр Брэндроуд (Огненный красный), получил свое название от голландской молочной породы коров Deep Red Cattle. Расположена ферма в красивом поместье Kernhem in Ede, где и делают этот чистый сыр из молока редких голландских Deep Red Cattle. Уникальный ремесленный органический продукт типа Грюйер. Твердый сыр с натуральной, промытой коркой, особым ароматом и очень высоким сожержанием белка. Мягкий ореховый с сильным послевкусием. Сыр зреет на сосновых досках при температуре 10 градусов по Цельсию, каждый день его промывают соленой водой. Это дает естественную корку и дополнительный аромат. Этот метод является традиционным и трудоемким, но дают очень специальный характер сыра. После не менее 6 месяцев выдержки сыр подходит для продажи и потребления. Выберите сыр, который подходит вам: 6 месяцев, 12 месяцев или 18 месяцев. Сыр Брэндруд из сырого молока и с содержанием жира белее 48%. Сыр готовится под руководством Михиль Кассуто именитого в Нидерландах сыродела. Сайт производителя http://brandroodkaas.nl/
Состав: молоко коровье, молочные ферменты, сычуг.

Происхождение: Голландия
Выдержка: 3 мес
Вес: 900 грамм aprox

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1336kJ/321 kcal
Жиры - 48,0 гр
Насыщенные жирные кислоты - 16 гр
Белок - 26 гр
Соль - 2,6 гр