Ломо Бейота, 500 гр aprox, 100% Иберико Максимилиано Хабуго, 1/2

LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO GRAN RESERVA 5J, 500 gr, aprox.

Эта корейка иберико бейота, готовится по максимальным стандартам качества. 5J в Испании - это символ самого великолепного хамона. Тщательный контроль, позволяют обходиться без химических добавок. После 3-5 дней специального маринования, ломо упакованное в специальную оболочку отправляется на медленное вяление в натуральных погребах. Чрезвычайный аромат, вкус и отличное соотношение цены и качества. Подавайте при комнатной температуре, тонко нарезанным.

Ингридиенты: вырезка свиная 100% иберико - ломо , жёлудевая диета бейота, соль, специи, e-301, e-250.

Происхождение: Хабуго
Выдержка: 4-6 месяцев
Вес: 450 - 500 гр aprox.

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1198KJ/286 kcal
Жиры - 12,46 гр
Насыщенные жирные кислоты - 6,3 гр
Углеводы - <0,5 гр
Белок - 43 гр
Соль - 3,96 гр