Хамон де Бейота, 100% иберико Малдонадо Гран Ресерва, 8 кг

Хамон иберико Малдонадо. Желудевая диета. 100% пуро.

Мануэль Мальдонадо является производителем , который сочетает в себе инновации и традиции. Эти окорока сложно найти в повсеместной торговле, потому что Малдонадо чтут чистоту породы и выращивают идеальных, чистейшей генетики иберийских свиней. Малдонадо не настолько знамениты как Синко Хотас и Хоселито, но их хамоны можно попробовать в самых именитых ресторанах, а выпуском специальной, ограниченной всего 100 штук, серией окороков Малдонадо Альбаррахенна стали известны гурманам во всем мире. Хамон Малдонадо выделяется своим высоким качеством по цене, которая до сих пор остается ниже самых престижных марок. Качество, которое приходит только с чистыми иберийских свиней.

Цвет от розового до пурпурно-красного, с яркими прожилками мраморности жира в мясе. Вкус слегка соленый, интенсивный, приятный и полный нюансов ароматов. Очень нежный, изысканный. Внутренняя поверхность имеет грибковые образцы, белую или серо-голубую флору, безошибочно определяющая медленный процесс созревания в натуральных погребах.

Идеально подходит для знатоков и любителей хамона, которые хотят открыть для себя новые ощущения. Хамон обернут в бумагу и упакован в мешок с логотипами Малдонадо.

Срок вяления: 36-44 месяца.
Состав: хамон 100% иберико де бейота, морская соль.

Jamón ibérico Puro Maldonado Gran Reserva

Официальный сайт: http://ibericosmaldonado.com/
Марка: Maldonado
Происхождение: Экстремадура
Выдержка: до 44 месяца
Вес: 7,2-7,6 кг

Остерегайтесь подделок! В нашем магазине вы приобретете 100% оригинал с доставкой в Москву, Россию, Беларусь, Казахстан.