Хамон Серрано Редондо Иглесиас Гран Ресерва, 15+ мес, 7,5 кг aprox

Jamón Alpujarra Gran Reserva Nevadensis Etiqueta Negra 7,5 kg aprox., 18+ mes

Ингридиенты: хамон серрано, соль.

Происхождение: Гранада

Выдержка: 18+ месяцев

Вес: 7,5 кг aprox.

Сайт производителя: www.nevadensis.es

Натуральное вяление в собственных подвалах в Trevélez в сердце заповедника природного парка Сьерра Невада, на высоте 1.750m над уровнем моря. Климат Сьерра Невада, позволяет создавать хамон с ниским содержанием соли, длительной выдержкой и великолепными вкусовыми качествами. Настоящий хамон Альпухара - это тот же хамон де Тревелес, только не маркирован как IGP, а значит при том же качестве вы получите более низкую цену. Различия практически нет, разве, что суровые требования, например хамон с толщиной жира менее 2 см, уже не может быть маркирован как IGP.

На нашем сайте вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится в бодегах производителей при абсолюной температуре и влажности. И только перед отправкой, мы в течении 24 часов забираем из бодег ваши заказы. В пятницу мы получаем продукт, упаковываем и отправляем вам. ВАЖНО! Чтобы хамон серрано Вас не разочаровал, старайтесь не покупать хамон <7 кг, оптимальный вес примерно +-8 кг