Хамон Серрано каштановая диета, Кэсада Карпио Гран Ресерва Голд 8+ кг aprox. 18+ мес

Jamón Serrano Castaña Quesada Carpio, 8+ kg, 18+ mes

Jamónes Quesada Carpio - семейный бизнес, расположенный в северной части провинции Гранада у подножия парка Натура Сьерра-де-База. Компания была основана в 1976 году, с тех пор она работает в производстве хамона традиционным натуральным методом. Интересно, что Кэсада Карпио имеет самый старый санитарный регистрационный номер в Андалусии, а это означает, что с самого начала предприятие работало по строгим стандартам качества. Данный хамон происходит от скрещенной пород Дюрок и Большой белой. Добавим к этому происхождение свиней из Галисии и новинка на рынке, последние 3 месяца перед жертвой свиньи находятся на свободном выгуле и помимо обычных кормов питаются каштанами, что делает этот хамон более здоровой пищей из-за более высокого уровня ненасыщенных незаменимых жирных кислот (олеиновых и линолевых кислот). А сам хамон нежный, сочный со слегка сладким тонким вкусом. Уникальная диета, уникальный климат, длительная выдержка - все это позволяет создать потрясающий хамон. Сама природа готовит его к вашему столу. Рекомендуем.

Состав: хамон 50% дюрок, морская соль, натриевая соль

Марка: Quesada Carpio

Происхождение: Галисия
Вяление: Гранада
Выдержка: 18+ мес
Вес: 8+ кг aprox

Сайт производителя: https://www.jamonesquesadacarpio.com

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1192kJ/285 kcal
Жиры - 15,5 гр
Насыщенные жирные кислоты - 6,41 гр
Белок - 32 гр
Соль - 4,72 гр

На нашем сайте вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится в бодегах производителей при абсолюной температуре и влажности. И только перед отправкой, мы в течении 24 часов забираем из бодег ваши заказы. В пятницу мы получаем продукт, упаковываем и отправляем вам. Примерно через 3-4 дня вы получаете покупку. ВАЖНО! Чтобы хамон Вас не разочаровал, старайтесь не покупать хамон <7 кг, оптимальный вес примерно +-8 для серрано, 8 для иберико, и 7,5 для иберико 100%