Jamón 75% Bellota Ibérico COVAP Los Pedroches. Желудевая диета. Чистота породы 75% иберийская. Иберийская порода разбавлена на 25% хряком мясной породой дюрок, для потребителей, которые предпочитают иметь больше мяса в окороке. При 100% иберийской породе, процент жира несколько больше. Свободный выгул.

Жир золотисто-розового цвета мягкой, маслянистой консистенции. Мясо различных оттенков красного, с хорошей инфильтрацией жира. Хамон обладает мягким, нежным вкусом, немного сладковатым в начале. Приятно удивляет маслянистость жира, восхитительным образом тающего во рту. Срок вяления: 36-44 месяца.
Состав: хамон иберико 100% пуро де бейота, морская соль,сахар,E-331iii, E-301, E-252

Марка: COVAP

Происхождение: Los Pedroches
Выдержка: 36+ месяца
Вес: 8,5 кг aprox

Остерегайтесь подделок! В нашем магазине вы приобретете 100% оригинал.

Пищевая ценность на 100 гр продукта:



Белок - 32 гр
Соль - 4,9 гр