Хамон де Бейота, 50% Иберико, Хувилес 9+ кг aprox. 48+ мес

Jamón Iberico Bellota Juviles

Безусловно это очень неплохой вариант хамона иберико бейота. Большой вес, а значит более длительная медленная выдержка. Добавим к этому происхождение свиней из Экстремадуры с ее огромными дубовыми парками и выдержка натуральным способом в горах Сьерра Невада на высоте более 1250 метров. При производстве используется только морская соль и больше ничего. Уникальный горный климат позволяет не использовать даже натривую соль. Сильные ветра, большие перепады температуры - все это позволяет создать потрясающий хамон. Сама природа готовит его к вашему столу. Чистота породы 50%, поэтому жира, по сравнению со 100% иберико, не много, он инфильтрован. Рекомендуем.

Состав: хамон иберико бейота, морская соль

Марка: Jamones Juviles

Происхождение: Экстремадура
Выдержка: 48+ мес
Вес: 9+ кг aprox

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1438kJ/347 kcal
Жиры - 24 гр
Насыщенные жирные кислоты - 9 гр
Белок - 32 гр
Соль - 4,9 гр

На нашем сайте вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится в бодегах производителей при абсолюной температуре и влажности. И только перед отправкой, мы в течении 24 часов забираем из бодег ваши заказы. В пятницу мы получаем продукт, упаковываем и отправляем вам. Примерно через 7-10 дней вы получаете покупку. ВАЖНО! Чтобы хамон Вас не разочаровал, старайтесь не покупать хамон <7 кг, оптимальный вес примерно +-8 для серрано, 8 для иберико, и 7,5 для иберико 100%