Хамон де Бейота, 50-75% иберико, ~8 кг, Гийен Гихуэло, 36+ мес.

Jamón de Bellota Ibérico Guillén

Хамон из Гихуэло, а значит не соленый чуть сладковатый, аромат тонкий. Для производства хамона используют свиней со специальным питанием до сезона желудей на основе зерновых и других натуральных ингредиентов, чтобы улучшать аромат хамона. Большую часть веса свиньи набирают на кормежке желудями на свободном выгуле. Из-за этого, у этого хамона более жидкий и целебный жир, с прожилками, отличный аромат, мягкий и интенсивный, мало соленый вкус и тонкая текстура. Сало блестящее и слегка золотистое, раскрывает низкую точку плавления и уже во рту ломтик хамона начианет таять, раскрывая удивительный вкус и питая нужными организму ненасыщенными жирами, которые так-же содержатся в таких продуктах, как рыба, орехи, оливковое масло. Хамон бейота не повышает уровень холестерина и благотворно влияет на здоровье потребителей - продукцирует тестостерон, улучшает анаболизм мышечных тканей, повышает иммунитет. К тому же только в присутствии этих кислот возможно усвоение важнейших для человенка и особенно спортсмена витаминов группы В. Следует подчеркнуть, что это естественный и ремесленный продукт поэтому каждое изделие уникально. Этот хамон не является промышленным продуктом. Мы можем смело его рекомендовать, это тот хамон который покупатели повторяют несколько раз. Изготовлен традиционно. Хамон не из дешевых, но мы предлагаем стоимость стоимость такуюже как и в Испании, вы можете проверить погуглив.

Состав: хамон иберико, морская соль, E-331iii, E-301, E-252

Марка: Guillén

Происхождение: Гихуэло
Выдержка: 36+ мес
Вес: ~8 кг aprox

Сайт производителя: http://www.ibericosguillen.com

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1865 KJ/449 kcal
Жиры - 35 гр
Насыщенные жирные кислоты - 10 гр
Белок - 33 гр
Соль - 5,1 гр

На нашому сайті #jamon24 ви купуєте 100% оригінальний продукт, який зберігається у секадеро виробників при правильній температурі та вологості. Чим більша вага, тим завжди більша витримка і тим ароматнішим і смачнішим буде хамон. Наш магазин #jamon24 отримує хамони та палети раз на тиждень, перед відправкою вам. Ми отримуємо продукт, упаковуємо та відправляємо вам. Приблизно за тиждень ви отримуєте покупку. ВАЖЛИВО! Кожен хамон іберико має бирку, що підтверджує оригінальність і містить інформацію про те, що ви купуєте. Також завантаживши офіційний додаток ASICI Google Play и ASICI App Store ви можете перевірити походження, харчування, час витримки.