Queso El Tofio Tierno Ahumado
Происходит с острова Лансарот, изготовлен из пастеризованного козьего молока, к которому при соответствующей температуре добавляют молочные ферменты и сычужный фермент для коагуляции. Отличная гармония между ароматом и текстурой. Подкопченая корка добавляет сыру такую девенскую натуральность. Средний стойкий, с легкой кислинкой вкус во рту, кремовый, молочный, с мягкими тонами козьего молока. Корка желтовато-коричневыя с ароматом копчения. Сыр имеет множество наград за качество. Золотая, серебряная и бронзовые на международных конкурсах.
Состав: Пастеризованное козье молоко, соль, сычужный фермент, культуры молочной кислоты.
Марка: El Tofio
Происхождение: Канарские острова
Выдержка: до 1 мес
Вес: 1,1-1,2 кг aprox
Сайт производителя:
https://www.maxorata.es/
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1449kJ/349 kcal
Жиры - 27,9 гр
Насыщенные жиры - 20 гр
Белок - 20,4 гр
Соль - 0,92 гр
| Вес брутто | 1.5 кг |
| Упаковка | вакуум |
| Бренд | El Tofio |
| Качество | Супериор |
| D.O. или Регион | Фуэртевентура |
Категории: Сир Козиний сир
Сыр козий копченый, 19,5€/кг. Эль Тофио 1.2 кг aprox. Канары. отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
