Сыр Данаблю коровий голубой
- датский голубой сыр. Острый, насыщенный, соленый. Ярко выраженный аромат придает сыру большое количество соли и культура благородной плесени, специально добавляемая в сырные круги в процессе вызревания. Из-за этого вкус сыра очень нежный и одновременно терпкий. Сырная масса Данаблю снежно белая с синевато-черными узорами плесени, которые на срезе выглядят очень эффектно и контрастно. Данаблю - довольно жирный сыр (жирность около 50%). В составе только натуральные продукты: коровье молоко, плесень Penicillium roqueforti, соль, молочнокислая закваска, сычужный фермент.
Происхождение: Дания
Выдержка: 3+ мес
Вес: 100 грамм
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1336kJ/321 kcal
Жиры - 24,0 гр
Насыщенные жирные кислоты - 16 гр
Белок - 26 гр
Соль - 2,6 гр
| Вес брутто | 0.15 кг |
| Упаковка | вакуум |
Категории: Сир Голубой сыр Коров'ячий сир
Сыр с голубой плесенью 100 гр., Данаблю, зрелый 52% отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
