Сыр Данаблю коровий голубой
Молодой мягкий сыр пастообразной консистенции, пронизанный прожилками голубой плесени. Вкус сладкий, мягкий с нежной ореховой ноткой. Сыр изготовлен компанией Palzola, которая занимается сырами Горгонзола с 1948 года. Вкус сыра очень нежный и одновременно терпкий. Сырная масса Данаблю снежно белая с синевато-черными узорами плесени, которые на срезе выглядят очень эффектно и контрастно. Данаблю - довольно жирный сыр (жирность около 50%). В составе только натуральные продукты: коровье молоко, плесень Penicillium roqueforti, соль, молочнокислая закваска, сычужный фермент.
Выдержка: 3+ мес
Вес: 1,6 кг aprox
Марка: Queizuar
Происхождение: Италия
Официальный сайт консорциума: www.arzua-ulloa.org
Перед употреблением подержите полчаса при комнатной температуре
Сыр ремесляный из Галисии, из галисийского молока.
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1336kJ/321 kcal
Жиры - 24,0 гр
Насыщенные жирные кислоты - 16 гр
Белок - 26 гр
Соль - 2,6 гр
| Вес брутто | 1.8 кг |
| Упаковка | пластиковая коробка |
Категории: Сир Голубой сыр Коров'ячий сир
Сыр с голубой плесенью 1,5-1,6 кг, Горгонзола дульсе отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
