Paleta bellota 100% Ibérico S/C - 100% натуральный продукт, изготовленный традиционно.
Свиньи находятся на свободном выгуле и стабильно, в течение периода сезонного откорма свиней желудями, набирают вес. Последовательно, и до сих пор, в которых становятся вкусными окороками, к свободному питанию на выгуле они получают специальные высокого качества корма из бобовых и зерновых культур, в сезон когда нет желудей. Из лучших окороков, отобранных с опытом и после короткого времени посола в зависимости от их веса, отправляются на сушку от трех до четырех лет в особых температурных условиях. Это очень медленный процесс под наблюдением специалистов дает ветчине вкус и неповторимый и уникальный аромат, которым знаменит регион Хабуго. Используется морская соль, засолка пуктуальна. Хамоны и палеты Селексион Артэсано де Хабуго произведены небольшим семейным предприятием в горной деревне Санта Ана ла Реал. Сало блестящее и слегка золотистое, раскрывает низкую точку плавления и уже во рту ломтик хамона начианет таять, раскрывая удивительный вкус и питая нужными организму ненасыщенными жирами, которые так-же содержатся в таких продуктах, как рыба, орехи, оливковое масло. Хамон бейота не повышает уровень холестерина и благотворно влияет на здоровье потребителей - продукцирует тестостерон, улучшает анаболизм мышечных тканей, повышает иммунитет. К тому же только в присутствии этих кислот возможно усвоение важнейших для человенка и особенно спортсмена витаминов группы В. Следует подчеркнуть, что это естественный и ремесленный продукт поэтому каждое изделие уникально. Этот хамон не является промышленным продуктом, где добавки, оборудование приводят к массовому производству идентичных продуктов. Данная палета изготовлена абсолютно натуральным способом, но не серцифицирована для снижения цены, т.к. продается исключительно в регионе производства для местных потребителей. Мы также предлагаем вкуснейший окорок с желудёвым откормом за очень приятную цену. Это тот случай, когда покупатели знают где, кем и как произведен продукт.
Состав: палета иберика 100%, морская соль
Марка: Селексион Артэсано де Хабуго
Сайт производителя: нет
Происхождение: Хабуго
Выдержка: 24+ месяца
Вес: ≈ 4+ кгПищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1925kJ/465 kcal
Жиры - 39 гр
Насыщенные жирные кислоты - 15 гр
Белок - 26,4 гр
Соль - 3,5 гр
На нашем сайте вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится в секадэро производителей при правильной температуре и влажности. Чем больше вес, тем всегда больше выдержка и тем ароматнее и вкуснее будет хамон. Наш магазин получает хамоны и палеты раз в неделю, перед отправкой вам. Мы получаем продукт, упаковываем и отправляем вам. Примерно через неделю вы получаете покупку. ВАЖНО! Каждый хамон иберико имеет бирку подтверждающую оригинальность и содержащую информацию о том, что вы покупаете. Так же скачав официальное приложение ASICI Google Play и ASICI App Store вы сами можете проверить происхождение, питание, время выдержки. Подробнее в нашем блоге>>>
Вес брутто: 5 кг Упаковка: картонная коробка Качество: Желудевая диета D.O. или Регион: Хабуго - Пока отзывов нет...Оставьте первый комментарий!
Оставьте отзыв об этом товаре первым!