Хамон Серрано, 6,5 кг aprox, Сьерра Монтефрио, 10 месяцев

Jamon Aires de Montefrio 6,5-7 kg aprox., 10+ mes

Бывший хамон Сьерра Альпухарра. В принципе ничего не изменилось кроме этикетки. Хамон Серрано для начинающих гурманов. Продается эксклюзивно в сети супермаркетов Карфур. Ничем выдающимся не выделяется. Фабричный хамон, который изготавливается промышленным способом в камерах создающих идеальный климат для вяления. Это не плохо, но те оттенки вкуса, которые набират хамон при традиционном, природном вялении не получатся.

Состав: хамон, cоль, E250, E252

Марка: Aires de Montefrio

Способ вяления: искусcтвенная сушка (secadero artificial)
Выдержка: 10+ мес
Вес: 6,5-7 кг aprox

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 997 KJ/238 kcal
Жиры - 13 гр
Насыщенные жирные кислоты - 5 гр
Белок - 31 гр
Соль - 4,3 гр

На нашем сайте вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится в бодегах производителей при абсолюной температуре и влажности. И только перед отправкой, мы в течении 24 часов забираем из бодег ваши заказы. В пятницу мы получаем продукт, упаковываем и отправляем вам. ВАЖНО! Чтобы хамон на кости Вас не разочаровал, старайтесь не покупать хамон <7 кг, оптимальный вес примерно +-8 для серрано, 8 для иберико, и 7,5 для иберико 100%