Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 299,5 kcal
Жиры - 18,7 гр
Насыщенные жирные кислоты - 6,89 гр
Углеводы - 1,0 гр
Белок - 31,8 гр
Соль - 3,6 гр
Jamón Ibérico Cebo Campo "Entrepeñas" - слегка подкопченый хамон из Леона, натуральный продукт, изготовленный вручную.
Свиньи находятся на свободном выгуле и получают смешанную диету: в течение периода откорма свиней кормят исключительно желудями (около 10 кг в день). Последовательно, и до сих пор, в которых становятся нашими вкусными окороками, они получают специальные высокого качества корма из бобовых и зерновых культур. Из лучших окороков, отобранных с опытом Чано и после короткого времени посола в зависимости от их веса, отправляются на сушку от двух до трех лет в особых температурных условиях. Это очень медленный процесс под наблюдением специалистов дает ветчине вкус и неповторимый и уникальный аромат. Следует подчеркнуть, что это естественный и ремесленный продукт поэтому каждое изделие уникально. Этот хамон не является промышленным продуктом, где добавки, оборудование приводят к массовому производству идентичных продуктов.
Срок вяления: 24+ месяца.
Состав: хамон серрано, морская соль, дубовый дымМарка: Entrepeñas
Происхождение: Леон
Выдержка: 24+ месяца
Вес: 8,5 кгПищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1438kJ/347 kcal
Жиры - 24 гр
Насыщенные жирные кислоты - 9 гр
Белок - 32 гр
Соль - 4,9 гр
На нашем сайте вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится в бодегах производителей при абсолюной температуре и влажности. И только перед отправкой, мы в течении 24 часов забираем из бодег ваши заказы. В пятницу мы получаем продукт, упаковываем и отправляем вам. Примерно через неделю вы получаете покупку. ВАЖНО! Чтобы хамон Вас не разочаровал, старайтесь не покупать хамон <7 кг, оптимальный вес примерно +-8 для серрано, 8 для иберико, и 7,5 для иберико 100%
Вес брутто: 9 кг Упаковка: картонная коробка Аромат: натуральный Добавки: E-250, E-252 D.O. или Регион: Кастилья ла Манча - Пока отзывов нет...Оставьте первый комментарий!
Оставьте отзыв об этом товаре первым!