Queso Montelarreina Semicurado
Сыр изготовлен из коровьего (50%), козьего и овечьего (10%)молока. Отличная гармония между ароматом и текстурой. Молочные ароматы, которые напоминают творог, а также растительные ароматы, напоминающие запах сена. Приятный на вкус, довольно сбалансирован, хотя немного засолен. Молоко для приготовления сыра "Монтеларейна" из Заморы.
Внешний вид коры сыра - черный, с отмеченными линиями. Внутри: чистый разрез без каких-либо аномалий со средней степенью влажности и силы тяжести. Цвет бледно-желтой пасты очень однородный. Нет отверстий.
Состав: молочные ферменты, соль, сычужный фермент и лизоцим яиц.
Марка: El Tofio
Происхождение: Замора
Вес: 1,5 кг aprox
Вес брутто: 1.8 кг Упаковка: вакуум Бренд: Montelarreina Качество: Супериор D.O. или Регион: Замора - Пока отзывов нет...Оставьте первый комментарий!
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
Копченый козий сыр из Испании