Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1149kJ/249 kcal
Жиры - 18,0 гр
Насыщенные жирные кислоты - 3,2 гр
Углеводы - <1 гр
Белок - 28 гр
Соль - 3,4 гр
- Paleta Serrana El Chato Gran Reserva
Ингредиенты: хамон серрано, соль, E-250, E-252
Происхождение: Толедо
Выдержка: 10+ месяцев
Вес: 5 -5,5 кг aprox.
Сайт производителя: www.jamonserranoelchato.comФермы Эль Чато расположены в Кастилья Ла Манча и очень тесно скооперированы с производителями овощей и фруктов. Поэтому в корм идет очень много некондиционной плодоовощной продукции - арбузы, дыни, томаты, яблоки и т.д. Очень большое значение имеет корм, поэтому мясо имееет очень приятный аромат и послевкусие, немного сладковатое, терпкое - результат призовые места в номинациях Лучший хамон Серрано и соответствие системе контроля качества Европейского Союза.
ВАЖНО! Чтобы хамон серрано на кости вас не разочаровал, старайтесь не покупать хамон <7 кг, оптимальный вес примерно +-8 кг. На видео вы можете посетить фабрику Эль Чато и посмтореть как солят, вялят хамоны, как извлекают кость для нарезки или хамонов без кости. Добавки: E-250, E-252 D.O. или Регион: Кастилья ла Манча Вес брутто: 6 кг Упаковка: вакуум Бренд: El Chato Качество: Курадо - Пока отзывов нет...Оставьте первый комментарий!
Оставьте отзыв об этом товаре первым!