Вино Финка Дофи 2019 RP 97/100, 0,75 л, 13%, Finca Dofí 2019 de Álvaro Palacios Priorat DOCa.

Вино Finca Dofí 2019 de Álvaro Palacios Priorat DOCa Vino Finca Dofí 2019 — До 1993 года вино называлось Clos Dofí. Со следующего года оно было переименовано в Finca Dofí. Оно производилось во всех урожаях, кроме 1991 года. Всегда требовательный винодел Альваро Паласиос считал, что оно не обладает требуемым высоким качеством. В винтаже 2019 года красный цвет щеголяет новой бургундской бутылкой (до сих пор это была бутылка бордо). Название вина — дань уважения, которую Альваро Паласиос хотел отдать Рене Барбье, также виноделу и другу, которого в Приорате считают своим дельфином. Альваро Паласиос подчеркивает, что Finca Dofí 2019 сохраняет «плотский, существенный и жирный характер, не теряя жизненной силы». Он также хвалит его «силу, вес и винность», но, прежде всего, его «баланс». Он идет еще дальше, подчеркивая свою «духовность», дочь «волшебного места с привидениями, которое позволяет нам получить самую чувствительную сторону природы». Ориол Кастельс, технический директор винодельни Gratallops, считает, что отличительными чертами этого красного вина являются «свежесть и элегантность». Он добавляет, что на протяжении многих лет его ДНК отличалась текучестью, подвижностью и свежестью. Урожай 2019 года был одним из лучших в этом столетии в Приорате, несмотря на жаркое начало теплого периода того года, что особенно повлияло на сорт из Кариньены, который был сожжен. Альваро Паласиос уверяет, что это был год «беспрецедентной суровости климата». Ориол Кастельс подчеркивает устойчивость сорта Гарнача, который он определяет как «магически адаптированный сорт» для преодоления неудач, подобных неудачам 2019 года. Он помнит, что у лоз «есть воспоминания» и что соответствующие винтажи тесно связаны друг с другом. Таким образом, 2019 год наступил великолепно после «благодарного и щедрого урожая 2018 года». Альваро Паласиос добавляет, что при температуре до 43ºC его виноградники в Приорате «страдали до предела». В этой обстановке он размышлял о том, что он назвал чудом: «чудесная реакция растений, интуиция природы, лаконичная гордость лоз винограда королевы Гарнача». Таким образом, Finca Dofí 2019 является результатом «сознательного, молчаливого и самоотверженного сопротивления. Артур Шопенгауэр уже говорил, что все ограничения способствуют счастью. В целом, Finca Dofí 2019 представляет лучшие качества вин Priorat: элегантность, насыщенность и гармоничное сочетание фруктов, специй и структуры. Это отличный выбор для тех, кто ценит испанские красные вина премиум-класса и особый характер региона Приорат. Винтаж с хорошей способностью к выдержке. Это вино, которым можно наслаждаться сейчас или хранить в погребах несколько лет, чтобы дать возможность для дальнейшего развития и сложности.

Рейтинг: 97/100 RP

Происхождение: Priorat DOCa
Винтаж: 2019
Объем: 0,75 л

Ви можете замовити у нас будь-який коньяк, бренди, колекційні та котируемие вина, визначені вінтажі, будь-які напої з доставкою, за конкурентними та більш низькими цінами. Гарантія якості та автентичності 100%

Надмірне вживання алкоголю шкодить здоров'ю. Використовуйте в помірних кількостях. Продаж тільки 18+ років.