Jamón de Trevelez Gourmet Vallejo 17+, 8+ кг, aprox.
Линия Вайехо Гурмэ это премиум отбор и премиум корма, что дают премиальный вкус хамона. Топовый хамон де Тревелез. Марка Вайехо - это неизменное качество и стандарт. Национальная награда ЛУЧШИЙ ХАМОН Серрано 2018 весомое подтверждение. Натуральное вяление в собственных подвалах в Trevélez в сердце заповедника природного парка Сьерра Невада, на высоте 1.750m над уровнем моря. Климат Сьерра Невада, позволяет создавать хамон с низким содержанием соли, длительной выдержкой и великолепными вкусовыми качествами.Требования к производителям очень строгие: окорок только женских особей, запрещено использовать какие либо добавки, только морская соль, которую дозировать при засолке тоже нужно очень педантично, потому как в готовом продукте, после выдержки не должно быть соли более чем 5 грамм на каждые 100 грамм продукта. Признано, что хамону де Тревелес более 200 лет. Таким образом, мы находим многочисленные ссылки с девятнадцатого века, кульминацией которых стало признание качества в 1862 году хамона де Тревелес ее Величеством Королевой Испании Исабель II, разрешившей изображать корону на этикетке. В настоящее время хамон де Тревелес награжден знаком Евросоюза как уникальный продукт исключительного качества.
Каждый окорок имеет, номер и штрих код по которым можно узнать всю его историю.
Ингридиенты: хамон тревелез, морская соль из парка натураль Cabo de Gata.
Происхождение: Тревелез
Выдержка: гарантированная традиционная и натуральная форма более 17 месяцев
Вес: 8+ кг aprox.Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1198KJ/286 kcal
Жиры - 12,46 гр
Насыщенные жирные кислоты - 6,3 гр
Углеводы - <0,5 гр
Белок - 43 гр
Соль - 3,96 грНа нашем сайте вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится в бодегах производителей при абсолюной температуре и влажности. И только перед отправкой, мы в течении 24 часов забираем из бодег ваши заказы. В пятницу мы получаем продукт, упаковываем и отправляем вам по всей Украине. ВАЖНО! Чтобы хамон Вас не разочаровал, старайтесь не покупать хамон <7 кг, оптимальный вес примерно +-8 для серрано, 7,5-8 для иберико, и 7-7,5 для иберико 100% . Чем больше вес хамона тем больше его выдержка.
Вес брутто: 10 кг Упаковка: картонная коробка Бренд: Vallejo Качество: Гурмэ Сертификат: Jamon de Trevelez IGP №306 Добавки: Без E D.O. или Регион: Тревелез IGP - Пока отзывов нет...Оставьте первый комментарий!
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
