Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность - 1267KJ/304 kcal
Жиры - 23 гр
Насыщенные жирные кислоты - 8,5 гр
Углеводы - 0,5 гр
Белок - 33 гр
Соль - 4,5 гр
Jamón ibérico Bellota Fuente la Virgen, 7,5-8 kg, aprox.
Фуэнте ла Вирхен имеет свои пастбища к северу от Севильи, рядом с Hornachuelos и рядом с заповедником Сьерра Норте де Севилья, для выпаса своих иберийских свиней из тех, кто производит этот великолепный хамон Иберико.Ломтики этого хамона с многочисленными тонкими жировыми прожилками, и оттенками мяса от красного-пурпурного до розоватого. Сало блестящее и слегка золотистое, раскрывает низкую точку плавления благодаря желудевой диете. Как и все продукты бейота, хамон не повышает уровень холестерина и благотворно влияет на здоровье потребителей. Хамон в зрелом виде имеет признаки натурального вяления имея на поверхности грибковую флору зеленовато-серую, особенно рядом с вырезом V. Кость тонкая и продолговатая, как обычно бывает у продукта полученного от чистокровной иберийской породы. Свиньи откормлены на свободном выгуле с питанием из желудей и трав.
Jamón ibérico Bellota Fuente la Virgen
Марка: Fuente de la Virgen
Происхождение: Севилья
Выдержка: 36+ месяцев
Вес: 7,5-8 кг aprox.Вес брутто: 9 кг Упаковка: картонная коробка Добавки: E-250, E-252 D.O. или Регион: Хабуго - Пока отзывов нет...Оставьте первый комментарий!
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
