Paleta de Cebo Campo Ibérica Delagon - 100% натуральный продукт, изготовленный традиционно.
Свиньи находятся на свободном выгуле и стабильно, в течение периода сезонного откорма свиней желудями, набирают вес. Последовательно, и до сих пор, в которых становятся вкусными окороками, к свободному питанию на выгуле они получают специальные высокого качества корма из бобовых и зерновых культур. Из лучших окороков, отобранных с опытом и после короткого времени посола в зависимости от их веса, отправляются на сушку от трех до четырех лет в особых температурных условиях. Это очень медленный процесс под наблюдением специалистов дает ветчине вкус и неповторимый и уникальный аромат, которым знаменит регион Гихуэло. Используется морская соль, засолка пуктуальна. Хамоны и палеты Делагон произведены семейным предприятием в Гихуэло. Сало блестящее и слегка золотистое, раскрывает низкую точку плавления и уже во рту ломтик хамона начианет таять, раскрывая удивительный вкус и питая нужными организму ненасыщенными жирами, которые так-же содержатся в таких продуктах, как рыба, орехи, оливковое масло. Хамон бейота не повышает уровень холестерина и благотворно влияет на здоровье потребителей - продукцирует тестостерон, улучшает анаболизм мышечных тканей, повышает иммунитет. К тому же только в присутствии этих кислот возможно усвоение важнейших для человенка и особенно спортсмена витаминов группы В. Следует подчеркнуть, что это естественный и ремесленный продукт поэтому каждое изделие уникально. Этот хамон не является промышленным продуктом, где добавки, оборудование приводят к массовому производству идентичных продуктов. Данная палета изготовлена абсолютно натуральным способом, но не может называться бейота, так как свинья не набрала требуемый вес во время откорма желудями. Мы также предлагаем вкуснейший окорок с желудёвым откормом за очень приятную цену. Это тот случай, когда покупатели знают где, кем и как произведен продукт.
- Преміальна якість. Без добавок Е. Традиційні методи виробництва, чудове розташування сушарок. Лімітоване виробництво.
- Зеленая бирка. Іберійська раса 50-75%. Мати іберійська 100%, батько 100% дюрок або 50% дюрок і 50% іберійська
- Вільний вигул. Основний набір ваги: ячмінь, жито, пшениця, овес, бобові. Прикорм: жолуді, польові трави, плоди.
- В'ялення 24+ місяців, час залежить від клімату в роки в'ялення і точку оптимальної зрілості визначає майстер, точний час ви можете дізнатися за допомогою програми ASICI
- Вага: ≈ 5 кг
На нашем сайте вы покупаете 100% оригинальный продукт, который хранится в секадэро производителей при правильной температуре и влажности. Чем больше вес, тем всегда больше выдержка и тем ароматнее и вкуснее будет хамон. Наш магазин получает хамоны и палеты раз в неделю, перед отправкой вам. Мы получаем продукт, упаковываем и отправляем вам. Примерно через неделю вы получаете покупку. ВАЖНО! Каждый хамон иберико имеет бирку подтверждающую оригинальность и содержащую информацию о том, что вы покупаете. Так же скачав официальное приложение ASICI Google Play и ASICI App Store вы сами можете проверить происхождение, питание, время выдержки. Подробнее в нашем блоге>>>
Вес брутто: 5 кг Упаковка: картонная коробка Качество: Ремесленное производство D.O. или Регион: Хабуго - Пока отзывов нет...Оставьте первый комментарий!
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
