Предыдущий товар
Сырный крем из голубого сыра, 500 гр., Queso Blue
Следующий товар
Сыр 21.53 €/кг, из овечьего молока, 2,8-3кг, Сеньорио де Монтеларейна Гран Ресерва,

Сыр 21,24 €/кг, из овечьего молока, выдержанный, Ронкаль Д.О.П. 2,5 кг

Купить Сыр 21,24 €/кг, из овечьего молока, выдержанный, Ронкаль Д.О.П. 2,5 кг
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
 В наличии
2 344 грн.
Доставка з Іспанії в Україну 3-4 дні
Ми доставимо Ваше замовлення службою Нова Пошта по всій Україні
Оплата онлайн
Оплатіть замовлення банківською картою, готівкою в найближчому платіжному терміналі або післяплатою
Знижки на нові покупки
Система накопичувальних знижок! Збирайте бонусні бали і робіть на них нові покупки!
Магазин в Аліканте
Будемо раді бачити вас в нашому магазині за адресою Avda. Catedratico Soler, 27, Alicante
Категории: Сир
Показать больше категорий

Изготовлен из сырого молока

Цельное молоко овец пород раса и лача

Происхождение: Наварра, долина Ронкаль

Выдержка: 6+ месяцев

Доставка - Москва, Россия, Казахстан, Беларусь
  • Queso de oveja Roncal D.O.P., Navarra

    Ронкаль был первый сыр с наименованием места происхождения товара в Испании. За каждым сыром, секрет мастерства, работы и ритуал, который передается от отца к сыну с незапамятных времен. Этот тип сыра, который характеризуется тем, что является цилиндрическим, с хорошей коркой, хрупким при нарезке, цвета слоновой кости и с отмеченным, слегка пикантным, очень определенным и маслянистым вкусом. По правилам производство сыра осуществляется в период с декабря по июль включительно.


    Производство: Сырое овечье молоко без пастеризации, низкой кислотности, и с хорошим сырным сухим экстрактом. Это молоко, которое свертывается между 32 и 37 градусами с животной сычужиной (раньше козленка), полученная масса наполняется в деревянную формах из бука, и прессуется. Позже они солятся в плотном и свежем рассоле в течение 30 часов. Потом просушивается 12 дней в проветриваемом помещении и перемещается в подвалы для доведенния до зрелости минимум 4 месяца.

    Состав: молоко овечье сырое, сычуг, молочные ферменты, лизоцим яичного белка, соль

    Марка: Ронкаль

    Происхождение: Наварра, Ронкаль D.O.P.
    Выдержка: 4+ мес
    Вес: 2,5 кг aprox

    Перед употреблением подержите полчаса при комнатной температуре

    Пищевая ценность на 100 гр продукта:
    Энергетическая ценность - 1998 kJ / 478 kcal

    Жиры - 41,5 гр

    Насыщенные жирные кислоты - 27,3 гр

    Белок - 26,1 гр

    Соль - 1,7 гр

  • Вес брутто:3 кг
    Упаковка:вакуум
    Бренд:Boffard
    Качество:Премиум
    D.O. или Регион:Кастилья ла Манча
  • Пока отзывов нет...
    Оставьте первый комментарий!

    Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Сыр 21,24 €/кг, из овечьего молока, выдержанный, Ронкаль Д.О.П. 2,5 кг
2 344 грн.
Підписуйтесь та отримуйте знижки!

Дізнайтеся першим про знижки та спеціальні пропозиції!

Корзина