Предыдущий товар
Шафран, рыльца. Дукрос. 0,3 гр 100% Аюрведа Azafran Ducros

Паприка де ла Вера Д.О. остросладкая, копченая 75 гр Вега Касерес Vega Cáceres

Купить Паприка де ла Вера Д.О. остросладкая, копченая 75 гр Вега Касерес Vega Cáceres
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Артикул: dv0306
 В наличии
111 грн.
Доставка з Іспанії в Україну 3-4 дні
Ми доставимо Ваше замовлення службою Нова Пошта по всій Україні
Оплата онлайн
Оплатіть замовлення банківською картою, готівкою в найближчому платіжному терміналі або післяплатою
Знижки на нові покупки
Система накопичувальних знижок! Збирайте бонусні бали і робіть на них нові покупки!
Магазин в Аліканте
Будемо раді бачити вас в нашому магазині за адресою Avda. Catedratico Soler, 27, Alicante
Pimentón de La Vera D.O.P. Максимальное качество. Кошер, халяль
  • Vega Cáceres - одно из немногих предприятий производящих копченую паприку де де ла Вера ДОП. В 2013 году Ла Далии испонлось 100 лет - огромный опыт и максимальное качество. Паприку марки Vega Cáceres используют дома, в ресторанах, а также именитые производители колбасных изделий, используя для чорисо, ломо. Эстремадурские перцы сушат, размалывают, превращая в паприку, а главное - предварительно коптят. Происходит этот важный для потребителя технологический процесс довольно долго, до двух недель, в больших кирпичных цехах прямо рядом с плантациями. Называются эти двухэтажные сооружения Secaderos, «сушилки» — совсем как соответствующие помещения на мясокомбинатах, где доходят до нужной кондиции подвешенные на крепких верёвках окорока хамона. В сушилках для перца на первом этаже энергично тлеют большие дубовые чурки, обеспечивающие неповторимый дымный аромат и привкус будущей эстремадурской паприке. На втором этаже секадеро томятся на крепких деревянных решётках горы перечных стручков, впитывая аппетитные нюансы своего будущего вкуса. Время от времени их надо ворошить, чтобы случайно не подгорели и равномерно продымились. Различают три основных разновидности эстремадурской паприки: сладкая (т.е. не очень острая), остро-сладкая (иногда её называют полусладкой) и острая (пикантная). Существует определённая сортовая закономерность: из меньших по размеру и более округлых стручков получается более мягкая по вкусу паприка. Свои оптимальные потребительские качества при надлежащем хранении паприка из Эстремадуры сохраняет примерно полтора года. Благодаря аромату, вкусу и стойкости цвета копчёная паприка является одним из главных ингредиентов мясной и рыбной продукции в Испании. Без молотого красного перца невозможно представить современные испанские колбасы, и в первую очередь знаменитую чорисо (chorizo). С особым трепетом к паприке относятся любители деликатесов.

    Также доступна: сладкая, острая

    Нетто: 75 гр


  • D.O. или Регион:Испания
    Вес брутто:0.1 кг
    Упаковка:жестяная коробка
    Бренд:Vega Cáceres
    Аромат:паприка
    Качество:Максимальное качество
    Сертификат:кошер, халяль
  • Пока отзывов нет...
    Оставьте первый комментарий!

    Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Паприка де ла Вера Д.О. остросладкая, копченая 75 гр Вега Касерес Vega Cáceres
111 грн.
Підписуйтесь та отримуйте знижки!

Дізнайтеся першим про знижки та спеціальні пропозиції!

Корзина